茶楼一般几个服务员?

茶楼的服务员数量根据规模大小不同，一般从3人到20人不等。小型茶楼可能只有2到3名服务员，负责点单、送水和结账。中型茶楼需要5到8人，分成传菜组、茶艺组和前台组。大型茶楼或连锁店会配备10到20名员工，包括经理、领班和清洁人员。节假日或周末时，茶楼还会临时增加人手应对客流高峰。

服务员分工

茶楼服务员的工作分工明确。有人专门负责引导客人入座，有人负责泡茶和续水，还有人负责端送点心和小吃。传菜员负责将食物从厨房送到餐桌，清洁员则负责收拾碗筷和打扫卫生。有些茶楼还有专门的茶艺师，为客人展示泡茶技艺并介绍茶叶知识。每个岗位各司其职，确保客人用餐体验顺畅。