海水稻是什么水稻?

海水稻是耐盐碱水稻，能在盐分高的土壤中生长。这种水稻根系发达，吸收盐分能力强，适合在沿海滩涂或盐碱地种植。海水稻米粒呈红色，口感偏硬，营养价值高。我国在广东、山东等地已大面积推广种植，亩产可达200到300公斤。海水稻的出现让荒地变良田，为粮食安全提供了新途径。

海水稻的种植特点

海水稻生长周期长，需水量少，病虫害较少。种植时不需要大量施肥，依靠自然养分就能生长。收割后，稻田盐度会逐渐降低，土地得到改良。科学家通过基因技术培育出更多耐盐碱品种，未来种植范围可能扩大。海米饭煮粥香甜，适合做成糙米饭或寿司，是健康粗粮的好选择。