冰冻黑松露能保存多久?

冰冻黑松露能保存6到12个月。保存时要密封好，避免接触空气。用保鲜袋包裹后放入冷冻室，温度保持在零下18度以下。开封后尽快食用，每次取用后立即重新密封。保存时间越长，香气会逐渐流失，建议3个月内吃完最佳。

解冻与食用方法

解冻时提前12小时移至冷藏室自然解冻，不要用热水或微波炉。解冻后的黑松露适合搭配意面、鸡蛋或炖饭，能最大程度保留风味。每次用量只需几片，过量会掩盖食材本身味道。保存得当的黑松露解冻后仍有浓郁香气，不影响烹饪效果。