时间:01-17人气:20作者:沸腾的菊花
稻香村月饼的保质期一般为30天到60天,具体看包装上的标注。传统广式月饼保质期较短,约30天;苏式月饼能放40天左右;新式冰皮月饼保质期最短,仅7到10天。散装月饼建议尽快食用,真空包装的能多存放几天。月饼开封后要密封冷藏,最好在3天内吃完,避免变质。
保存月饼的小技巧
月饼怕潮怕热,要放在阴凉通风处,避免阳光直射。传统月饼用油纸包装后可放冰箱冷藏,但冰皮月饼必须冷冻保存。不同口味月饼分开存放,防止串味。月饼受潮后可放烤箱低温烘烤,恢复酥脆。开封的月饼用保鲜袋密封,能延长保质期2到3天。
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