时间:01-20人气:28作者:原郁桃芽
沾化冬枣的售卖时间一般持续到春节前后,最晚可持续到2月底。10月中旬是集中上市期,此时枣子饱满香甜。随着春节临近,市场仍有少量供应,但价格会逐渐上涨。北方地区因储存条件好,销售时间能延长到3月初。南方地区因气候潮湿,销售周期稍短,一般1月底就基本结束。
冬枣的储存特点
沾化冬枣适合在0-5摄氏度的环境中储存,能保存3个月左右。农户常用冷库或地窖储存,保持枣子新鲜。刚采摘的冬枣水分足,放几天后口感更甜。储存时要注意通风,避免堆叠过高压坏果实。市场末期的冬枣多为储存枣,果皮可能略有皱缩,但果肉依然脆甜。
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