热狗放冷藏室几天变味?

热狗放冷藏室3到5天就会变味。肉肠和面包都容易滋生细菌，尤其是开封后。冷藏只能延缓变质，不能完全阻止。热狗散发的气味是蛋白质分解的信号，说明已经不新鲜了。夏天高温时，变味时间还会缩短到2天以内。开封的热狗最好用保鲜膜包紧，减少空气接触。

热狗的保存方法

热狗买回家后应尽快冷藏。未开封的热狗能放7天，开封后最多撑5天。变味的热狗会有酸味或发黏，绝对不能吃。冷冻可以延长保质期到3个月，但口感会变差。热狗加热时中心温度要达到75度以上才能杀菌。小朋友吃热狗要切成小块，防止噎到。