橙色的南瓜是什么南瓜?

橙色的南瓜常见品种有蜜本南瓜、东瓜南瓜和贝贝南瓜。蜜本南瓜皮薄肉甜，适合做甜品；东瓜南瓜个头大，耐储存；贝贝南瓜小巧可爱，口感粉糯。这些南瓜富含胡萝卜素，颜色越深营养越高。秋季是南瓜丰收季，市场上摆满橙黄饱满的南瓜，成为节日餐桌的主角。

南瓜的挑选方法

挑选橙南瓜要选表皮光滑、无损伤的果实。用手按压南瓜底部，感觉坚硬的更新鲜。同等大小选重的，说明水分足。南瓜蒂要新鲜干燥，发霉的南瓜容易腐烂。切开的南瓜看瓜肉，颜色橙红均匀的成熟度好。买回家的南瓜放在阴凉通风处，能存放两三个月不变质。