鸡肉零下六度二十天还能吃吗?

鸡肉在零下六度存放二十天仍可食用，但需确保全程冷冻未解冻。冷冻会抑制细菌生长，但肉质会变干，口感稍差。解冻后若闻到异味或表面发黏，说明已变质，不能食用。建议将鸡肉密封后冷冻，避免串味。冷冻时间越长，营养流失越多，最好在一个月内吃完。

冷冻注意事项

冷冻前将鸡肉洗净沥干，分装成小份更方便取用。解冻时用冰箱冷藏室缓慢解冻，避免室温解冻滋生细菌。熟鸡肉冷冻时间不宜超过两周，风味会变差。冷冻过的鸡肉适合炖煮，不适合烧烤或煎炒，肉质容易变柴。每次取用后立即放回冷冻，反复解冻会加速变质。