emb是什么培养基?

EMB培养基是伊红美蓝培养基的简称，是一种常用的鉴别培养基。它含有伊红和美蓝两种染料，能区分大肠杆菌等细菌。大肠杆菌在EMB上会呈现金属绿色光泽，而其他细菌可能形成无色或粉红色菌落。这种培养基常用于水质检测和食品微生物检验。

EMB培养基的成分特点

EMB培养基主要由蛋白胨、乳糖、伊红和美蓝组成。乳糖作为碳源，伊红和美蓝作为指示剂。培养基呈弱酸性，能抑制革兰氏阳性细菌生长。培养时需在37℃环境下进行，24小时后观察菌落变化。实验室常用它快速筛选大肠杆菌等肠道致病菌。