天目湖茗茶属于什么茶?

天目湖茗茶属于绿茶，产自江苏溧阳的天目湖地区。茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有兰花香。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成。清明前采摘的明前茶品质最佳，价格也更高。当地茶农沿用传统工艺，确保茶叶保持天然风味。

天目湖茗茶的特点

天目湖茗茶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。冲泡时水温控制在80度左右，避免破坏茶叶中的活性成分。茶叶耐泡性好，可冲泡3到4次，每次浸泡时间约30秒。储存时需密封避光，防止受潮变质。当地茶文化深厚，每年春季都会举办茶叶节吸引游客。