雪花酥家庭做法可以保存多久?

雪花酥家庭做法能保存15到30天。密封保存是关键，用玻璃罐或铁盒装好，放在阴凉干燥处。夏天高温时最好放冰箱冷藏，能延长保质期。如果发现受潮变软，说明保存不当，尽快吃完。自制雪花酥没有防腐剂，新鲜度很重要。

保存小技巧

雪花酥受潮会影响口感，每次取用后要盖紧盖子。避免用湿手直接拿取，容易滋生细菌。可以在罐子里放一小包食品干燥剂吸湿。如果表面有油光，说明开始变质，不宜再吃。常温保存时，远离灶台和阳光直射的地方。