青团的保质期一般是多久?

青团的保质期常温下只有1到2天，冷藏能放3到5天。新鲜青团水分多，容易发霉变质。真空包装的青团保质期稍长，约7天。现做的青团最好当天吃完，放久口感会变硬。超市买的青团看包装说明，不同品牌保存时间不同。自制青团没添加剂，坏得更快。

青团的保存方法

青团用保鲜袋密封放冰箱冷藏，避免风干。冷冻可延长到1个月，但吃前要彻底解冻。微波炉加热会让青团变硬，建议用蒸锅蒸5分钟。青团表面沾水容易坏，保存时保持干燥。带馅料的青团馅料可能先变质，要经常检查。