自制的海棠果罐头能储存多久?

自制的海棠果罐头在常温下能保存半年到一年，但开封后需冷藏，三天内吃完。密封时高温杀菌彻底，保质期更长；若操作不当，容易变质。罐头出现胀盖、异味或变色时，就不能再食用了。存放环境阴凉干燥，避免阳光直射，能延长保存时间。

罐藏保存要点

罐头瓶需用沸水煮10分钟消毒，装果实时要留出1厘米空隙。糖水比例按1:3调配，煮沸后立即装罐封口。贴上制作日期标签，定期检查罐体状况。冷藏后表面有结晶属正常，不影响食用。开封后用干净勺子取果，避免细菌污染。