车厘子在哪个季节成熟的?

车厘子一般在夏季成熟，具体是每年的5月到7月。北半球的车厘子树在春天开花，经过两个月左右结果。不同地区的成熟时间略有差异，比如山东半岛的车厘子6月上市，云南的车厘子5月就能吃到。车厘子从青色变红色时表示成熟，果皮饱满有光泽。

车厘子的采摘特点

车厘子需要在完全成熟时采摘，摘下后不会继续变甜。果农会在清晨或傍晚采摘，避免正午高温损伤果实。一棵成年树能结出50到100公斤车厘子，人工采摘时需要小心轻放。刚摘下的车厘子最好在3天内吃完，冷藏能保存一周左右。