海虾仁和淡水虾仁有什么区别?

海虾仁和淡水虾仁的主要区别在于生长环境、口感和价格。海虾仁生长在海洋中，肉质紧实，味道鲜甜；淡水虾仁生活在湖泊或河流里，肉质较软，味道清淡。海虾仁价格较高，淡水虾仁价格较低。

区别

海虾仁：生长在海水里，盐分高，适应能力强。个头较大，外壳较硬，肉质紧实有弹性，吃起来口感Q弹，味道鲜甜带点咸味。营养价值高，含有丰富蛋白质和矿物质，适合清蒸或白灼烹饪。价格每斤约80元，适合追求高品质的消费者。

淡水虾仁：生活在淡水环境中，盐分低，生长速度慢。个头较小，外壳较软，肉质松散，味道清淡，几乎没有咸味。蛋白质含量较低，脂肪含量稍高，适合炒菜或煮汤。价格每斤约30元，适合日常家庭食用。