绿豆沙冰能存放多少时间不变质?

绿豆沙冰放入冰箱冷藏，最多能存放3天。制作当天食用最佳，口感和营养最好。存放时要用密封盒，避免串味和细菌滋生。如果表面出现冰晶或异味，说明已经变质，不能再吃。夏天室温下存放不超过2小时，否则容易滋生细菌。

存放注意事项

绿豆沙冰解冻后不宜再次冷冻，会破坏口感。最好分成小份存放，每次取用一份。冷藏时避免频繁开门，温度波动会影响保质期。自制的绿豆沙冰比市售的保质期短，因为不含防腐剂。如果发现颜色变深或质地变稀，说明已经变质。