果味啤酒是什么意思?

果味啤酒是在啤酒中加入水果提取物或果汁制成的饮品。常见口味有草莓、樱桃、柠檬和桃子等。这种啤酒保留了啤酒的酒精度，同时带有水果的香甜。酿造时会选择新鲜水果或浓缩果汁，确保味道浓郁。果味啤酒适合搭配甜点或夏日饮用，口感清爽。

果味啤酒的制作

果味啤酒的制作过程包括发酵和调味两个步骤。啤酒发酵完成后，加入水果汁或果酱混合均匀。有些品牌会在发酵时直接投放新鲜水果，让味道更自然。成品酒精度一般在4到6度之间，颜色因水果种类不同而变化，比如樱桃味的呈红色，柠檬味的呈淡黄色。