榴莲皮放在冰箱两天还可以煲汤吗?

榴莲皮放冰箱两天后只要没有异味或发霉，可以继续煲汤。新鲜榴莲皮富含纤维和维生素，煲汤后汤底清甜。煲汤前需将榴莲皮白色部分切块，焯水去除涩味，搭配排骨或玉米炖煮1小时。榴莲皮汤有清热解暑作用，适合夏天饮用。注意选择成熟榴莲的厚皮，效果更好。

榴莲皮保存方法

榴莲皮可冷藏3天，冷冻保存1个月。冷藏时用保鲜袋密封，避免串味。冷冻前需切块焯水，方便直接取用。煲汤时解冻即可，无需再次焯水。榴莲皮汤不宜加过多调料，保留原味最佳。一次可多准备几块分装冷冻，随时取用煲汤。