自制桃子果酱能保存多久?

自制桃子果酱密封后可保存1到3个月。放在冰箱冷藏能延长保质期，常温下容易变质。用无油无水的勺子取用，避免细菌污染。果酱表面出现霉点或异味就不能吃了。自制果酱没有防腐剂，比市售产品更容易坏，建议少量制作尽快食用。

保存方法

果酱装在消毒过的玻璃罐里，盖紧盖子防止空气进入。开封后冷藏保存，每周搅拌一次能保持新鲜。高温天气下，果酱可能2周就开始变质。观察颜色和气味变化是判断是否变质的好方法。果酱熬煮时加糖也能延长保存时间，但糖量过多会影响健康。