草莓要放在冰箱里面保藏吗冬天?

草莓冬天最好放冰箱保存。低温能减缓腐烂，延长保鲜期3到5天。保存时不要洗，用保鲜盒或纸巾包裹，吸收多余水分。草莓接触水容易发霉，保持干燥很关键。冰箱湿度调到70%左右最合适，温度控制在4摄氏度左右。

草莓保存小技巧

草莓可以整颗冷冻保存，能放半年。冷冻前不要去蒂，直接用密封袋装好。解冻后适合做果酱或甜品，口感会变软。如果草莓熟透了，可以熬成果酱或果干。常温下草莓只能放1天，夏天更容易坏。买回的草莓最好尽快吃完，越新鲜越美味。