鲅鱼有没有人工养殖?

鲅鱼有人工养殖，但规模不大。野生鲅鱼主要靠捕捞，养殖鲅鱼多在沿海网箱进行。渔民用小鱼、虾苗投喂，生长周期约1年。养殖鲅鱼体型比野生的小，肉质稍松软。市场上多数鲅鱼是野生捕捞的，养殖比例不到三成。

养殖鲅鱼的特点

鲅鱼养殖水温需15度以上，盐度要稳定。网箱密度不能太高，否则容易生病。养殖户每天投喂2次，饲料成本占大头。鲅鱼产卵期需控制光照，模拟自然环境。病害防治是难点，常用中草药预防。养殖鲅鱼价格比野生的高，但供应更稳定。