紫瓤的西瓜能吃吗?

紫瓤西瓜可以吃，颜色不同是品种差异，不代表变质。紫瓤西瓜含花青素，抗氧化能力强，口感更甜。购买时注意果皮完整，无异味或软烂。切开后果肉新鲜即可食用，无需担心颜色问题。紫瓴西瓜适合直接吃或榨汁，夏天冷藏后更解渴。

紫瓤西瓜的特点

紫瓤西瓜比红瓤西瓜水分少，但糖分更高。果肉紧实，不易出水，适合做水果沙拉。紫瓴西瓜种子较小，几乎不用吐。成熟后果皮光滑，敲击声音清脆。储存时室温可放3天，冰箱能放1周。未切开的西瓜常温保存最佳，避免冷藏影响口感。