大号的娃娃菜叫什么?

大号的娃娃菜叫做“包菜”，也叫“卷心菜”或“甘蓝”。它的叶子层层包裹，形状像一个大圆球，比普通娃娃菜大好几倍。包菜外层叶子深绿，内层叶子嫩黄，口感脆甜，适合炒菜或做沙拉。超市里常见的是圆球形包菜，也有扁圆形的品种，重量通常在1到3公斤之间。

包菜的特点

包菜耐储存，放冰箱里能放两周不坏。它的叶子富含维生素C和膳食纤维，生吃或熟吃都有营养。包菜可以切丝、切片整颗炖煮，还能做成泡菜。北方冬天常用包菜做馅包饺子，南方人喜欢用它煮汤。包菜价格便宜，四季都能买到，是很受欢迎的家常菜。