糕点店属于什么行业?

糕点店属于食品制造业，具体归类为烘焙行业。主要制作面包、蛋糕、饼干等西式糕点，也生产月饼、汤圆等中式点心。原料包括面粉、糖、黄油、鸡蛋等，通过烘烤、蒸制等工艺加工成成品。糕点店规模大小不一，街边小店和连锁品牌都属此类。

行业分类依据

糕点店以食品加工为核心，需办理食品经营许可证。原料采购自农产品加工业，设备如烤箱、搅拌机来自机械制造业。销售渠道包括门店、外卖平台和超市，涉及零售业。部分糕点店还提供咖啡饮品，延伸至餐饮服务业，但主体仍属食品制造业。