巴基斯坦的厨房中会配备火炉子吗?

巴基斯坦的厨房里一般会配备火炉子，传统家庭使用泥炉或柴火灶，现代家庭则多用燃气炉。农村地区常见露天土灶，城市公寓多安装管道燃气灶。火炉子是巴基斯坦烹饪的核心工具，用于制作馕、咖喱和烤肉等主食。有些家庭还会备有便携式煤油炉，以应对停电。

火炉子的使用场景

巴基斯坦人每天用火炉子烤制馕饼，早餐煎蛋卷，午餐炖煮咖喱。节日时用柴火灶烤全羊，婚礼上做大锅饭。冬季厨房火炉子兼作取暖设备，一家人围炉吃饭。停电时改用木炭炉烧水泡茶，火炉子承载着巴基斯坦人的日常饮食与家庭记忆。