豌豆是什么品种?

豌豆是常见的豆科植物，分圆粒和皱粒两种。圆粒豌豆口感软糯，适合煮汤或做罐头；皱粒豌豆含糖量高，适合鲜食或做豌豆泥。中国有青豌豆、甜脆豌豆等多个品种，荷兰豆则是豌豆的变种，豆荚可食用。

豌豆的生长特点

豌豆耐寒怕热，适宜春秋两季种植。从播种到收获约需60天，每株能结出10到20个豆荚。豌豆根系有固氮作用，能改善土壤肥力。种植时需搭架供其攀爬，否则藤蔓会匍匐在地影响生长。