最早的罐头是什么时候出现的?

最早的罐头出现在18世纪末的法国。1795年，拿破仑悬赏奖励发明食物保存方法的人。尼古拉·阿佩尔经过多年试验，用玻璃瓶密封食物后加热，成功保存肉类和蔬菜。1804年，他的方法获得专利，这是现代罐头的雏形。最初罐头手工制作，价格昂贵，主要供应军队。

罐头的早期发展

19世纪初，英国商人彼得·杜兰德发明了铁皮罐头，取代了易碎的玻璃瓶。1810年，他获得专利并开始批量生产。早期罐头需要用锤子和凿子打开，十分不便。直到1855年，发明家罗伯特·耶茨设计了开罐器，罐头才变得容易食用。美国内战期间，罐头成为军队标配食品。