冰箱几度保鲜最好?

冰箱保鲜室温度设置在4到6度最合适。这个温度能抑制细菌生长，又不会让食物结冰。蔬菜、水果、剩菜剩饭都需要这个温度范围保存。夏天可以调低1度，冬天调高1度，确保食物新鲜。不同区域温度略有差异，门架温度较高，适合放饮料和酱料；下层温度较低，适合放肉类和乳制品。

冰箱使用建议

冰箱不要塞得太满，要留有空隙让冷空气流通。热的食物要放凉再放进去，否则会影响其他食物。生熟食物要分开存放，避免交叉污染。定期清理冰箱，扔掉过期食物。冷冻室温度要保持在零下18度以下，这样食物才能保存更久。开门时间尽量短，减少冷气流失。