日本料理好贵?

日本料理价格较高，主要因为食材成本和制作工艺精细。新鲜海鲜如金枪鱼、海胆需要进口，运输成本增加。寿司师傅需要多年训练，手握寿司每个饭粒都要控制得当。高级餐厅的食材讲究季节性，比如春季的樱花虾、秋季的松茸，价格自然上涨。普通家庭料理如拉面、丼饭相对便宜，但外出就餐整体花费较高。

料理价格差异

日本料理价格差异大，便利店饭团只要200日元，而高级怀石料理一餐可能超过5万日元。超市的刺身盒适合日常消费，而银座寿司店的座位费就要几千日元。外卖平台上的炒饭、乌冬面价格亲民，但网红店的排队费和时间成本也算隐形成本。旅游区的餐厅价格往往比本地高出不少。