四川冰粉籽的果实叫什么?

四川冰粉籽的果实叫假酸浆，也叫水晶冰粉或冰子。这种果实是茄科植物的种子，晒干后呈黑色或深褐色，泡水后会析出胶质，制作成冰粉。假酸浆在四川、云南等地常见，夏天常被用来解暑。果实本身可以入药，有清热解毒的功效。

假酸浆的用途

假酸浆的种子是制作冰粉的关键材料，每颗种子能提取出大量胶质。除了做冰粉，它还能用来煮汤或泡茶。当地人还会把种子磨成粉，加入糖水制成甜品。假酸浆的叶子也能吃，可以炒菜或做汤。这种植物生命力强，路边、田埂上都能生长。