衡水老白干老厂生产的67度酒正宗吗?

衡水老白干老厂生产的67度酒是正宗的。这款酒采用传统工艺酿造，以优质高粱为原料，经老窖池发酵蒸馏而成。67度属于高度酒，口感浓烈，酒体纯净。老厂拥有百年历史，酿造技艺被列为非物质文化遗产。市场上流通的67度酒均来自正规渠道，包装上有防伪标识，消费者可通过扫码验证真伪。

酿造工艺特点

67度酒的酿造过程严格遵循古法。原料高粱需经清洗、浸泡、蒸煮后加入酒曲。发酵期长达45天，蒸馏时采用掐头去尾技术，只取中段酒液。酒液存入陶坛陈酿3年以上，再勾调灌装。每批酒都要经过品酒师品鉴，确保风味一致。老厂的水源来自地下300米深井，水质纯净，是酿造好酒的关键。