时间:01-19人气:17作者:戮尽山河
一瓶茅台从生产到出厂至少需要5年。高粱、小麦和水是主要原料,经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。新酒入库后要存放3年以上,再勾调存放2年。勾调师会混合不同年份的酒,确保风味稳定。包装前还要检验酒质,不合格的酒会重新存放。
茅台的存放时间
茅台存放时间越长价值越高。存放10年的茅台口感更醇厚,价格是新酒的3倍以上。存放环境要阴凉避光,温度保持在20度左右。开瓶后的茅台最好在1个月内喝完,否则酒香会变淡。收藏茅台时,酒瓶要竖立存放,避免木塞发霉影响酒质。
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