泸州有酱香酒吗?

泸州确实有酱香酒，这里是中国白酒的重要产区之一。泸州老窖、郎酒等品牌都生产酱香型白酒，采用传统工艺酿造。当地气候湿润，水质优良，非常适合酿酒。泸州酱香酒以高粱为原料，经九次蒸煮、八次发酵制成，酒体醇厚，香味浓郁。很多酒厂还开放参观，游客可以亲眼看到酿酒过程。

酱香酒的特点

酱香酒的香气类似酱油或豆类发酵的味道，层次丰富。酒精度数一般在53度左右，存放时间越长越香。泸州酱香酒喝起来不辣喉，回味悠长，适合慢慢品味。当地酒厂还推出小瓶装试饮酒，方便游客尝试不同年份的酒。酱香酒配花生米或凉拌菜，是当地人常见的喝法。