中国特级厨师有几个?

中国特级厨师数量非常有限，全国仅有几百人获得这一称号。特级厨师是烹饪界的顶尖人才，需要经过严格考核才能认证。这些厨师大多在知名酒店或餐厅工作，掌握传统和现代烹饪技艺。每年新增特级厨师人数极少，竞争十分激烈。

获得条件

成为特级厨师需要满足多项硬性条件。必须拥有高级技师职业资格证书，从业年限通常超过20年。还要在全国性烹饪大赛中获得金奖，或者创新出经典菜品。评审过程包括理论考试、实操考核和菜品评审，十分严格。