芝麻是农作物还是经济作物?

芝麻属于农作物，也是重要的经济作物。它在中国种植历史悠久，南北各地都有栽培。芝麻的种子含油量高，可榨油食用，也可制作芝麻酱、芝麻糊等食品。芝麻油香气浓郁，是厨房常用的调味品。芝麻秸秆还能当柴火使用，全身都是宝。

芝麻的经济价值

芝麻价格稳定，市场需求大。农民种植芝麻每亩能收100到200公斤，收入不错。芝麻油出口到国外，换回外汇。食品加工厂用芝麻生产糕点、零食，销量很好。芝麻饼还能喂牲畜，减少饲料成本。芝麻浑身是宝，经济价值很高。