禅茶是指什么茶?

禅茶不是某种特定的茶叶种类，而是一种将禅修精神融入茶道的文化形式。它起源于中国唐代，盛行于日本，强调通过喝茶达到内心平静。禅茶注重仪式感，从备茶到品茶每一步都充满禅意。茶室布置简洁，使用粗陶茶具，营造朴素氛围。喝禅茶时要求专注当下，感受茶汤的香气与滋味，放下杂念。

禅茶的核心

禅茶的核心是"和敬清寂"，即和谐、尊敬、清净、宁静。茶师会精心准备茶席，点燃香烛，缓慢煮水。客人需正襟危坐，双手接茶，一饮而尽。茶会结束后，大家一起打扫茶室，体现"一期一会"的珍惜。现代禅茶活动常在寺庙或茶室举行，参与者穿着素色衣物，全程保持安静。