竹子里面的东西叫什么?

竹子里面的东西主要叫竹肉，也就是竹子的可食用部分。竹肉含有丰富的纤维、蛋白质和多种维生素，口感清脆。新鲜的竹肉可以直接切片炒菜，也可以晒干保存。竹笋是竹子的嫩芽，味道鲜美，常出现在餐桌上。竹节处还有竹隔，像小木板一样分隔竹腔。

竹子的其他部分

竹子的外层是竹青，坚硬光滑，适合制作工艺品。竹黄是竹子的内层，颜色较浅，质地柔软。竹子中空的部位叫竹筒，可以用来装水或做乐器。竹根埋在地下，能吸收水分和养分。竹叶细长，可以泡茶或包粽子。竹子全身都是宝，用途广泛。