湖南的农业特色是什么?

湖南农业以水稻种植为主，双季稻种植面积全国领先。洞庭湖平原是重要粮仓，年产粮食超过3000万吨。湖南还盛产湘莲、柑橘、茶叶等经济作物。辣椒种植面积广，干辣椒和剁椒闻名全国。湘西山区适合种植猕猴桃和中药材，形成特色农业带。农业科技推广让杂交水稻亩产突破800公斤，保障粮食安全。

特色农产品

湖南农产品种类丰富，宁乡花猪、东安鸡等地方畜禽品种优良。安化黑茶、君山银针茶历史悠久，远销海外。浏阳烟花用农产品原料制作，成为文化符号。湘西黄牛、衡阳鱼苗等养殖业发达。农产品加工企业众多，辣味调料、罐头食品畅销全国。农业旅游兴起，采摘园、农家乐带动农民增收。