腊八粥由八种材料组成什么意思?

腊八粥用八种材料熬制，象征“发”和“发家”。八种谷物代表丰收，寓意五谷丰登。不同地区食材不同，常见有糯米、红豆、花生、莲子、红枣、桂圆、栗子、薏米。有些地方还会加百合、枸杞或山药。材料数量固定为八种，不多不少，取“八”的谐音“发”，讨个好彩头。

腊八粥的寓意

腊八粥在腊月初八食用，有驱寒暖胃的作用。八种食材混合熬煮，象征团圆和和睦。老人说喝腊八粥能保佑来年平安顺遂。寺庙会熬制腊八粥分发给信众，称为“福粥”。家家户户都会熬一锅，全家人一起分享，祈求新的一年衣食无忧。