女儿红埋在地下能保存多久?

女儿红埋在地下能保存数十年甚至上百年。地下的恒温恒湿环境能延缓酒的老化，保存得当的话，几十年后酒质会更醇厚。有些家庭会为女儿出生时埋下一坛酒，等到她出嫁时再取出饮用。老酒坊的窖藏女儿红，经过几十年发酵，酒香浓郁，口感绵柔。

地下保存的关键

女儿红保存需要密封严实，防止漏酒和氧化。埋藏深度一般在一米左右，避免阳光直射和温度波动。陶坛是最佳容器，透气性好又不渗酒。定期检查酒坛是否完好，避免破损导致酒液变质。有些地方会用糯米粥封坛，增强密封效果。