柿子在常温下可以保存多久?

柿子在常温下能放3到5天。刚摘的柿子硬，放几天会变软变甜。熟透的柿子更容易坏，表皮发皱或出水就不能吃了。保存时别堆叠，留点空隙透气。阳光直射或高温会加速腐烂，最好放在阴凉通风处。

柿子的保存方法

延长保存时间可以用纸包住柿子，吸收多余水分。冰箱冷藏能放1到2周，但口感会变硬。冻柿子能存3个月，解冻后像冰淇淋。避免塑料袋密封，会捂出霉斑。柿子别和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯会让柿子更快熟透。