铁木菜板需要泡多久才能去味?

铁木菜板去味需要浸泡2到3小时。用温水加少量盐或白醋浸泡效果更好。泡完后用刷子刷洗表面，放在通风处晾干。新菜板有木头味道是正常现象，重复几次浸泡就能去除。平时使用后及时清洗也能减少异味产生。

使用注意事项

铁木菜板泡水时间不宜过长，超过4小时可能导致开裂。使用后不要暴晒，要平放或立着存放。每隔半年可以用食用油涂抹保养，防止干裂。切完鱼或葱蒜后，撒点盐搓洗能去味防霉。菜板用久了有划痕，可以用砂纸打磨平整。