真空密封罐是真的能抽出空气吗?

真空密封罐确实能抽出空气。手动泵或电动泵会罐内空气，形成真空状态。空气被抽出后，食物与氧气隔离，能延长保鲜时间。比如肉类、蔬菜、水果都能用这种方式保存，避免氧化变质。罐内密封后，外部空气无法进入，食物不易滋生细菌。家庭制作酱菜或干货时，真空密封效果更明显。

真空密封的原理

真空密封依靠气压差完成。抽气后罐内压力降低，外部大气压力压紧罐盖。罐盖边缘的硅胶圈能增强密封性，防止漏气。使用时需确保罐口干净，否则会影响密封效果。罐内真空度越高，保鲜时间越长。部分高端罐带真空指示，能直观看到密封状态。