萝卜是什么植物的果实?

萝卜不是植物的果实，而是根类蔬菜。它是十字花科植物的肉质直根，我们吃的部分是膨大的地下根。萝卜的顶部会长出叶子，地下部分则呈白色或红色，富含水分和纤维。萝卜可以生吃、炒菜或腌制，口感脆爽带点辛辣。

萝卜的生长特点

萝卜喜欢凉爽气候，生长周期约30到60天。播种后需要充足阳光和适量水分，土壤要疏松肥沃。萝卜在春季或秋季种植最佳，夏季高温容易空心或变辣。收获时可以直接拔起，大小合适时口感最佳。萝卜叶也能食用，可做汤或炒菜。