酥油茶在哪个地区最多?

酥油茶在青藏高原地区最多，西藏、青海、四川甘孜和阿坝等地是主要产地。牧民们每天都要喝酥油茶，既能御寒又能补充能量。制作酥油茶需要砖茶、酥油和盐，用茶桶反复搅拌至乳化。当地人称它为"藏式奶茶"，是待客必备饮品。海拔越高，酥油茶的消费量越大。

酥油茶的制作方式

酥油茶的制作过程简单但费时。先把砖茶熬成浓茶汁，倒入酥油和盐后用力打茶桶。打茶桶是木制的，上下抽动能让茶和油充分混合。一杯酥油茶要打上百次，喝起来咸香浓郁。牧民还会加入奶酪或核桃增加风味，冷热皆宜。