黄豆是什么季节丰收的?

黄豆一般在秋季丰收，具体时间因地区而异。北方地区多在9到10月收割，南方则可能提前到8月。黄豆成熟后，豆荚会变黄，农民会连根拔起或用机器收割。收割后需要晾晒几天，让豆荚变干，再敲打取出豆子。黄豆可以做成豆腐、豆浆，还能榨油。

黄豆的生长周期

黄豆从播种到收获大约需要3到4个月。春天播种后，幼苗会快速生长，夏天开花结荚。黄豆喜欢温暖湿润的气候，怕霜冻。如果雨水充足，豆子会更大更饱满。农民会根据天气调整种植时间，确保黄豆在霜降前成熟。黄豆的产量很高，一亩地能收几百斤豆子。