魔壳香粉是什么东西?

魔壳香粉是一种天然香料，由贝壳、坚果壳等硬壳类物质研磨而成。它带有淡淡的海盐香气，常用于烹饪或调味。古代渔民用它腌制海鲜，现代厨师喜欢撒在菜肴上提鲜。魔壳香粉不含添加剂，颜色呈淡黄色，颗粒细腻。它还能去除食材腥味，让味道更清爽。

魔壳香粉的用途

魔壳香粉可以拌凉菜、炖汤或烤肉。撒在烤鱼上能增加脆皮口感，拌沙拉时替代部分盐分更健康。有些人用它泡茶，据说有助消化。魔壳香粉保质期长，密封存放能保持香气一年。小孩不爱吃饭时撒一点，能提升食欲。市场上分粗细两种，粗的适合炖菜，细的适合调味。