1月13号是什么节日?

1月13号是国际素食日。这个节日由北美素食协会发起，倡导人们减少肉类消费，选择植物性饮食。许多餐厅会推出特别菜单，提供纯素料理。学校也会举办讲座，讲解素食对健康的益处。全球各地有环保组织发起活动，呼吁保护动物和地球资源。

节日意义

国际素食日旨在推广健康生活方式。研究表明，素食可降低心脏病风险。当天不少人尝试一天不吃肉，体验素食生活。超市会增加蔬菜水果销量，推出优惠活动。社交媒体上，网友分享素食食谱，互相鼓励。这个节日让更多人关注饮食与环保的关系。