时间:01-20人气:20作者:没有印记
一家奶茶店的面积一般在20到80平方米之间。小型档口店约20到40平方米,可以摆放制冰机、操作台和收银区。标准店铺约50到80平方米,还能增加座位区,让顾客休息。位置不同需求也不同,商圈店需要更大空间,社区店可以小一些。租金和装修成本会随面积变化,小店投入少,但客流可能有限。
店铺布局要点
奶茶店布局要合理,操作区靠近门口方便取餐,座位区放在安静角落。每平方米能容纳2到3个座位,50平方米大约放10到15把椅子。设备占空间,制冰机、冷藏柜、封口机都要预留位置。消防通道和洗手间不能占用,实际可用面积会打折扣。小店可以省座位,主打外卖;大店能吸引顾客停留,增加消费机会。
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