时间:01-17人气:15作者:下雨天
陶瓷壶可以泡普洱熟茶,它不会吸收茶味,能保持茶汤原味。紫砂壶适合泡生茶,陶瓷壶更适合熟茶,因为熟茶需要高温激发香气。陶瓷壶散热慢,能让茶叶充分舒展,茶汤更醇厚。选择厚壁陶瓷壶保温效果更好,避免茶汤过快变凉。泡茶时先用热水温壶,再投入茶叶,这样能更好地释放茶香。
陶瓷壶的使用技巧
泡普洱熟茶时,水温要控制在95度以上,第一泡快速倒掉洗茶。陶瓷壶容量大,适合多人分享,每次投茶量约占壶身五分之一。泡茶时间从30秒开始,逐泡延长,避免茶汤过浓。陶瓷壶容易清洗,不会残留茶味,下次泡其他茶也不会串味。用完后及时晾干,避免潮湿发霉。
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